Dopalacze to coraz bardziej powszechna nazwa związków, których skład do dziś nie jest znany. Przez jedne osoby nazywane są one „prawdziwymi” narkotykami przez inne produktami kolekcjonerskimi. Mogą mieć pochodzenie naturalne bądź syntetyczne. W ich skład wchodzą np. związki pochodzące z muchomora czerwonego lub plamistego. Dostępne są w różnych postaciach od proszków po kadzidełka, tabletki, susz czy ekstrakty. W większości przypadków jeden dopalacz zawiera w sobie od kilku do kilkunastu różnych związków. Nie ulega wątpliwości, iż wykazują one bardzo silne działanie psychoaktywne. Zażycie przez człowieka takiej mieszaniny stanowi zagrożenie dla jego zdrowia oraz życia. Co ważne pacjent nie jest do końca świadomy tego co zażył. W wielu przypadkach konsekwencje zażywania dopalaczy są nieodwracalne (dotyczy to między innymi układu nerwowego czy pokarmowego).